9周私房烘焙班
2019-05-22
浏览数:
  • 0基础包学会

    手把手 包满意,包学会!

  • 小班制教学

    10至13人小班制

  • 材料设备市场考察

    提供原材料设备优质渠道

  • 流行精品&热卖

    门店火爆业绩提升80%!

零基础轻松掌握创业开店最流行精品技术,市场潮流新品,最热门最热卖产品!成功开间有特色,有绝对竞争力的店!重要的是掌握市场最流行新品技术,门店火爆!业绩提升80%!

潮流精品&火爆

流行西点烘焙创就业技术

市场流行产品业绩提升!

法麦烘焙

小机构/工作室

小班制教学

仅6-14人每班

30多人一班

30多人挤人,学不到技术!

毕业即安排实习

众多连锁合作单位,工作无忧

工作需要自己找

就业无保障

95%实操+5%理论

独立动手

教你纯技术与技巧

理论占主导

耗时长,死记硬背

新品+网红

品种多+更新快

网红热门产品

常规产品

产品少,新品少,

网红新品少,过时!

市中心+教学面积大

坐落市中心,1300平大面积

实力强!

商住楼/小区

规模小,位置偏僻

专业细分

按专业领域细分,一专业一老师教授

更具专业性

专业混杂

专业不细分,一位老师教完全部

不专业

不虚假 无隐形

所有产品,承诺,写进合同,

无隐形,中途不多收1分钱!

虚假宣传水分大

虚假宣传,水分大,

口头承诺,产品少,价格贵!

 

课程

COURSE

课程
 
 

D1

奶油裱花蛋糕课程
 
手把手 纯实操
学习内容
 

裱花理论学习;裱花工具材料介绍;抹面基本手法演示及实操;圆形胚抹制演示及实操;

圆形胚教学演示;圆形胚实操及考核;弧形胚教学演示;弧形胚实操及考核;

方形胚教学演示;方形胚实操及考核;心形胚教学演示;心形胚实操及考核;

贝壳边演示及实操;花篮话边演示及实操;玫瑰花嘴应用演示及实操;曲奇嘴应用演示及实操;

写字演示及实操;绳索花边演示及实操;缺口嘴应用演示及实操;花边创意讲解;

抹胚考核;知识巩固及老师一对一指导;

 

学员作品

手把手教学,满意而归

 

D2

奶油裱花蛋糕课程
 
手把手 纯实操
学习内容
 

花卉基础讲解;花卉工具原料喷枪使用讲解;五瓣花演示及实操;五瓣花实操及考核;

玫瑰花演示及实操;玫瑰花实操及考核;小雏菊演示及实操;小雏菊实操及考核;

百合花演示及实操;百合花实操及考核;开通蛋糕演示及实操;哆啦A梦演示及实操;

小熊欢欢演示及实操;芭比娃娃演示及实操;彩虹蛋糕演示及实操;托马斯蛋糕演示及实操;

小汽车蛋糕演示及实操;小寿桃演示及实操;大寿桃演示及实操;大寿桃蛋糕演示及实操;

抹胚考核;知识巩固及老师一对一指导;

 

学员作品

手把手包学会,满意而归

 

D3

奶油裱花蛋糕课程
 
手把手 纯实操
学习内容
 

奶油滴落蛋糕讲解及演示;奶油滴落蛋糕实操;INS风网红蛋糕系列讲解及演示;INS风网红蛋糕系列实操;

巧克力淋面滴落蛋糕讲解及演示;巧克力淋面滴落蛋糕实操;冷淡男士风吃鸡蛋糕讲解与演示;冷淡男士风吃鸡蛋糕实操;

韩国素雅蛋糕讲解及演示;韩国素雅蛋糕实操;蛋白糖的讲解及演示;蛋白糖实操练习;

水果蛋糕:水果摆放的要求讲解;水果蛋糕:水果演示搭配讲解及演示;欧式水果蛋糕讲解与演示;欧式水果蛋糕实操;

蛋糕胚的烤制演示及实操;水晶容颜蛋糕演示及实操;红丝绒蛋糕胚演示及实操;裸蛋糕演示及实操;

结业作品设计及制作;毕业作品考核及展示;

 

学员作品

手把手包学会,满意而归

 

D4

西点烘焙课程
 
全能技术
学习内容
 

西点基础理论讲解;西点原材料种类讲解;工具介绍使用;戚风蛋糕讲解;戚风蛋糕制作

北海道戚风;北海道戚风;北海道戚风实操练习;蔓越莓杯子蛋糕;基础理论讲解;蔓越莓杯子蛋糕实操练习

红丝绒蛋糕;基础理论讲解;红丝绒蛋糕实操练习;各式图案蛋糕卷;基础理论讲解;各式图案蛋糕卷实操练习

轻乳酪;基础理论讲解;轻乳酪实操练习;柠檬磅蛋糕;基础理论讲解;柠檬磅蛋糕实操练习

综合练习考核

 

学员作品

手把手包学会,满意而归

 

D5

西点烘焙课程
 
全能技术
学习内容
 

蔓越莓饼干;基础理论讲解;蔓越莓饼干实操练习;黄油曲奇;基础理论讲解;黄油曲奇实操练习

红茶饼干;基础理论讲解;红茶饼干实操练习;巧克力豆饼干;基础理论讲解;巧克力豆饼干实操练习

杏仁可可饼干;基础理论讲解;杏仁可可饼干实操练习;大理石曲奇;基础理论讲解;大理石曲奇实操练习

抹茶杏仁曲奇;基础理论讲解;黑白配实操练习;酥皮泡芙;基础理论讲解;酥皮泡芙实操练习

卡仁达酱;基础理论讲解;卡仁达酱实操练习;水果塔;基础理论讲解;水果塔实操练习

综合练习考核

 

学员作品

手把手包学会,满意而归

 

D6

韩式裱花课程
 
全能技术
学习内容
 

韩式裱花理论讲解;原材料和工具认识;奶油霜豆沙制作;五瓣花制作;水仙花制作

澳梅制作;滕蔓制作;自然玫瑰制作;实操练习

山茶花制作;大丽花制作;半月花环蛋糕组装演示;实操练习

洋甘菊制作;风信子制作;鲁冰花制作;实操练习

五种叶子裱制;花枝裱制;葡萄风信子制作;洋葱花制作;实操练习

花朵摆放演示;花束蛋糕组装演示;实操练习

 

学员作品

手把手包学会,满意而归

 

D7

韩式裱花课程
 
全能技术
学习内容
 

认识色彩;认识色环;理论与方案讲解;调色实操;绣球1制作;绣球2制作

棉花制作;仿真松果制作;圣诞花制作;蓝莓制作

芍药花苞制作;芍药1制作;花环型蛋糕组装演示;实操练习

牡丹花制作;马蹄莲制作;笑魇花制作;实操练习

绿色松果制作;麦秆菊花苞制作;龙爪菊制作;实操练习

满花蛋糕组装演示;实操练习

 

学员作品

手把手包学会,满意而归

 

D8

韩式裱花课程
 
全能技术
学习内容
 

奶油霜制作;山茶花2制作;蛋糕胚制作;纸杯蛋糕制作

黄鹂制作;白牡丹制作;新玉坠制作;佛珠制作

仙人球制作;仙人住制作;金钱木制作;千佛手制作;多肉纸杯组装

自然系豆沙配方讲解;自然系牡丹花苞制作;牡丹制作;实操练习

芍药圆花苞制作;自然芍药制作;马醉木制作

正方形蛋糕组装演示;实操练习

 

学员作品

手把手包学会,满意而归

赠送课程

纯实操教学,滚动开班

 
全能技术
学习内容
 

店铺及产品拍摄摄影培训

新媒体运营推广指导

职业形象提升化妆课程

客户服务礼仪课程培训

开店财务计划指导

开店人力资源管理培训

店铺营销管理


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法麦之于学员们,就是一座灯塔,

他们在他的引导下总能

找到最好的自己:努力,奋进,无限探索!

IT WAS THE MOST WARM TIME

TO BE WITH LIU QING

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学员留言总评 5.00全优