9周初级职业技能班
2019-05-25
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  • 0基础包学会

    手把手 包满意,包学会!

  • 小班制教学

    10至13人小班制

  • 材料设备市场考察

    提供原材料设备优质渠道

  • 流行精品&热卖

    门店火爆业绩提升80%!

零基础轻松掌握创业开店最流行精品技术,市场潮流新品,最热门最热卖产品!成功开间有特色,有绝对竞争力的店!重要的是掌握市场最流行新品技术,门店火爆!业绩提升80%!

潮流精品&火爆

流行西点烘焙创就业技术

市场流行产品业绩提升!

法麦烘焙

小机构/工作室

小班制教学

仅6-14人每班

30多人一班

30多人挤人,学不到技术!

毕业即安排实习

众多连锁合作单位,工作无忧

工作需要自己找

就业无保障

95%实操+5%理论

独立动手

教你纯技术与技巧

理论占主导

耗时长,死记硬背

新品+网红

品种多+更新快

网红热门产品

常规产品

产品少,新品少,

网红新品少,过时!

市中心+教学面积大

坐落市中心,1300平大面积

实力强!

商住楼/小区

规模小,位置偏僻

专业细分

按专业领域细分,一专业一老师教授

更具专业性

专业混杂

专业不细分,一位老师教完全部

不专业

不虚假 无隐形

所有产品,承诺,写进合同,

无隐形,中途不多收1分钱!

虚假宣传水分大

虚假宣传,水分大,

口头承诺,产品少,价格贵!

 

课程

COURSE

课程
 
 

D1

奶油裱花蛋糕课程
 
全能技术
学习内容
 

裱花理论学习;裱花工具材料介绍;抹面基本手法演示及实操;圆形胚抹制演示及实操;

圆形胚教学演示;圆形胚实操及考核;弧形胚抹制演示;弧形胚练习及考核;

方形胚教学演示;方形胚练习及考核;心形胚教学演示;心形胚练习及考核;

贝壳花边演示及练习;花篮花边演示及练习;玫瑰花嘴应用演示及练习;曲奇嘴应用演示及练习;

写字演示及练习;绳索花边演示及练习;缺口嘴演示及练习;花边创意演示及练习;

抹胚考核;知识巩固及老师一对一指导;

 

学员作品

手把手包学会,满意而归

 

D2

奶油裱花蛋糕课程
 
手把手 纯实操
学习内容
 

花卉基础讲解;花卉工具原材料讲解;五瓣花教学演示;五瓣花练习及考核;

玫瑰花教学演示;玫瑰花实操及考核;小雏菊教学演示;小雏菊实操及考核;

百合花教学演示;百合花实操及考核;卡通蛋糕演示及实操;哆啦A梦演示及实操;

小熊欢欢演示及实操;芭比娃娃演示及实操;彩虹蛋糕演示及实操;托马斯蛋糕演示及实操;

小汽车蛋糕演示及实操;小寿桃演示及实操;大寿桃演示及实操;大寿桃蛋糕演示及实操;

抹胚考核;知识巩固及老师一对一指导;

 

学员作品

手把手包学会,满意而归

 

D3

奶油裱花蛋糕课程
 
手把手 纯实操
学习内容
 

奶油滴落蛋糕讲解与演示;奶油滴落蛋糕实操练习;INS风网红蛋糕系列讲解与演示;INS风网红蛋糕系列实操;

巧克力淋面滴落蛋糕讲解与演示;巧克力淋面滴落蛋糕实操;冷淡男士风吃鸡蛋糕讲解与演示;冷淡男士风吃鸡蛋糕实操;

韩国素雅蛋糕讲解与演示;韩国素雅蛋糕实操;蛋白糖讲解与演示;蛋白糖实操;

水果蛋糕:水果摆放的要求讲解;水果蛋糕:水果颜色搭配讲解;欧式水果蛋糕讲解与演示;欧式水果蛋糕实操;

蛋糕胚的烤制演示及实操;水晶容颜蛋糕演示及实操;红丝绒蛋糕胚演示及实操;裸蛋糕演示及实操;

结业作品设计及制作;结业作品考核及展示;

 

学员作品

手把手包学会,满意而归

 

D4

西点烘焙课程
 
手把手 纯实操
学习内容
 

西点基础理论讲解;西点原材料种类讲解;设施设备使用、保养及维修;瑞士双色蛋糕卷讲解;瑞士双色戚风蛋糕实操;知识巩固及老师一对一指导;

戚风蛋糕演示及实操;卡仕达酱基础理论讲解;芝士海盐酱演示及实操;爆浆海盐奶盖实操;知识巩固及老师一对一指导;

红丝绒蛋糕基础理论讲解;红丝绒蛋糕实操;黄油曲奇实操;巧克力曲奇实操;抹茶曲奇实操;知识巩固及老师一对一指导;

轻乳酪基础理论讲解;轻乳酪演示及实操;柠檬磅蛋糕理论讲解;磅蛋糕演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

香草玛德琳理论讲解;玫瑰蔓越莓玛德琳实操;辣味肉松小贝演示及实操;海苔味肉松小贝实操;知识巩固及老师一对一指导;

老师指定产品练习;知识巩固及老师一对一指导;

 

学员作品

手把手包学会,满意而归

 

D5

西点烘焙课程
 
手把手 纯实操
学习内容
 

蔓越莓饼干理论讲解;蔓越莓饼干实操;红茶饼干实操;核桃桃酥实操;知识巩固及老师一对一指导;

香葱苏打饼干理论讲解;香葱苏打饼干演示及实操;巧克力豆饼干理论讲解;巧克力豆饼干演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

意式布丁演示及实操;镜面制作演示及实操;焦糖酱演示及实操;焦糖布丁演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

蛋挞液演示及实操;蒲式蛋挞演示及实操;酥皮泡芙理论讲解;酥皮泡芙演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

坚果挞演示及实操;水果挞演示及实操;广式月饼理论讲解;广式月饼演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

老师指定产品练习;毕业作品考试及展示;

 

学员作品

手把手包学会,满意而归

 

D6

西点烘焙课程
 
手把手 纯实操
学习内容
 

杯子蛋糕理论讲解及实操;网红杯子蛋糕演示及实操;草莓慕斯基础理论讲解;草莓慕斯演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

手指饼干演示及实操;提拉米苏理论讲解及实操;重芝士理论讲解;重芝士演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

网红火锅底料蛋糕理论讲解;网红火锅底料蛋糕演示及实操;海洋果冻演示及实操;酸奶海洋慕斯演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

网红玉米慕斯理论讲解;网红玉米慕斯演示及实操;网红兔子理论讲解;网红兔子演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

网红小粉猪理论讲解;网红小粉猪演示及实操;网红小奶狗理论讲解;网红小奶狗演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

老师指定产品练习;毕业作品考核及展示;

 

学员作品

手把手包学会,满意而归

 

D7

面包烘焙课程
 
手把手 纯实操
学习内容
 

面包工具认识;面包原理认识;原材料理论讲解;打面演示及实操;面团搓圆演示及实操;

椰蓉餐包、椰蓉皮演示及实操;奶酪馅演示及实操;墨西哥面包、墨西哥皮演示及实操;螃蟹面包沙拉酱演示及实操;汉堡面包光亮剂演示及实操;

芝士条演示及实操;墨西哥辫子面包演示及实操;巧克力甜甜圈演示及实操;原味甜甜圈演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

川味香肠演示及实操;椰香小枕、椰香馅演示及实操;原味松松包演示及实操;辣味松松包演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

肉松卷演示及实操;劲辣香肠演示及实操;奶酪包演示及实操;培根香肠面包演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

老师指定产品实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

 

学员作品

手把手包学会,满意而归

 

D8

面包烘焙课程
 
手把手 纯实操
学习内容
 

种面讲解;全麦吐司演示及实操;白吐司演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

蔬菜三明治演示及实操;鸡蛋三明治演示及实操;鲜奶吐司演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

黄金芝士演示及实操;提子吐司演示及实操;蔓越莓吐司演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

椰蓉小吐司演示及实操;肉松小吐司演示及实操;紫薯馅演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

紫薯吐司演示及实操;披萨演示及实操;冰面包演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

老师指定产品练习;知识巩固及老师一对一指导;

 

学员作品

手把手包学会,满意而归

 

D9

面包烘焙课程
 
手把手 纯实操
学习内容
 

法棒演示及实操;法式三明治演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

凯撒大帝面包演示及实操;紫薯乳酪面包演示及实操;奶香片演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

布里奥斯演示及实操;欧式抹茶面包演示及实操;乡村面包演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

鲜奶哈斯演示及实操;全麦杂粮面包演示及实操;全麦威尼斯面包演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

草莓魔法棒演示及实操;乳酪面包演示及实操;碱水面包演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

老师指定产品练习;知识巩固及老师一对一指导;

 

学员作品

手把手包学会,满意而归


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一个纯实操,以支持就创业为目标的学校——法麦

法麦之于学员们,就是一座灯塔,

他们在他的引导下总能

找到最好的自己:努力,奋进,无限探索!

IT WAS THE MOST WARM TIME

TO BE WITH LIU QING

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学员留言总评 5.00全优