18周精品店铺班
2019-05-30
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  • 0基础包学会

    手把手 包满意,包学会!

  • 小班制教学

    10至13人小班制

  • 材料设备市场考察

    提供原材料设备优质渠道

  • 流行精品&热卖

    门店火爆业绩提升80%!

零基础轻松掌握创业开店最流行精品技术,市场潮流新品,最热门最热卖产品!成功开间有特色,有绝对竞争力的店!重要的是掌握市场最流行新品技术,门店火爆!业绩提升80%!

潮流精品&火爆

流行西点烘焙创就业技术

市场流行产品业绩提升!

法麦烘焙

小机构/工作室

小班制教学

仅6-14人每班

30多人一班

30多人挤人,学不到技术!

毕业即安排实习

众多连锁合作单位,工作无忧

工作需要自己找

就业无保障

95%实操+5%理论

独立动手

教你纯技术与技巧

理论占主导

耗时长,死记硬背

新品+网红

品种多+更新快

网红热门产品

常规产品

产品少,新品少,

网红新品少,过时!

市中心+教学面积大

坐落市中心,1300平大面积

实力强!

商住楼/小区

规模小,位置偏僻

专业细分

按专业领域细分,一专业一老师教授

更具专业性

专业混杂

专业不细分,一位老师教完全部

不专业

不虚假 无隐形

所有产品,承诺,写进合同,

无隐形,中途不多收1分钱!

虚假宣传水分大

虚假宣传,水分大,

口头承诺,产品少,价格贵!

 

课程

COURSE

课程
 
D1
奶油裱花蛋糕特训营
 
相遇法麦
 
 
在一起
学习内容介绍
 

裱花理论学习;裱花工具材料介绍;抹面基本手法演示及实操;圆形胚抹制演示及实操;

圆形胚抹制演示及实操;圆形胚实操及考核;弧形胚教学演示;弧形胚实操及考核;

方形胚抹制教学演示;方形胚实操练习及考核;心型胚抹制教学演示;心型胚练习及考核;

贝壳花边演示及实操练习;花篮花边演示及实操练习;玫瑰花嘴应用演示及实操练习;曲奇最应用演示及实操练习;

写字演示及实操练习;绳索花边演示及练习;缺口嘴应用演示及实操练习;花边创意讲解;

抹胚考核;知识巩固及老师一对一指导;

特训营相片

1V1教学 全技能 纯实操 多学70%

D2

奶油裱花蛋糕课程

一个来了就不想走的课堂

 
一人一机
 
 
独立操作
学习内容
 

花卉基础讲解;花卉工具原料喷枪使用讲解;五瓣花教学演示及实操练习;五瓣花实操练习及考核;

玫瑰花教学演示;玫瑰花实操练习及考核;小雏菊教学演示;小雏菊实操练习及考核;

百合花教学演示;百合花实操练习及考核;卡通蛋糕演示及实操练习;哆啦A梦演示及实操练习;

小熊欢欢演示及实操练习;芭比娃娃演示及实操练习;彩虹蛋糕演示及实操练习;托马斯蛋糕演示及实操练习;

小汽车蛋糕演示及实操练习;小寿桃演示及实操练习;大寿桃演示及实操练习;大寿桃蛋糕演示及实操练习;

抹胚考核;知识巩固及老师一对一指导;

实操现场

1V1教学 纯实操 多学70%

D3

奶油裱花蛋糕课程

相遇法麦 用心用情让甜蜜发声

 
零基础
 
 
技术娴熟
学习内容
 

奶油滴落蛋糕讲解及演示;奶油滴落蛋糕实操练习;INS风网红蛋糕系列讲解及演示;INS风网红蛋糕系列实操练习;

巧克力淋面滴落蛋糕讲解及演示;巧克力淋面滴落蛋糕实操练习;冷淡男士风吃鸡蛋糕讲解及演示;冷淡男士风吃鸡蛋糕实操练习;

韩式素雅蛋糕讲解及演示;韩国素雅蛋糕实操练习;蛋白糖讲解及演示;蛋白糖实操练习;

水果蛋糕:水果摆放要求讲解;水果蛋糕:水果颜色搭配讲解;欧式水果蛋糕讲解及演示;欧式水果蛋糕实操练习;

蛋糕胚烤制演示及实操练习;水晶容颜蛋糕演示及实操练习;红丝绒蛋糕胚演示及实操练习;裸蛋糕演示及实操练习;

结业作品设计及制作;结业作品考核及展示;

 

学员作品

1V1教学 全技能 纯实操 多学70%

D4

西点烘焙技能

用手作的温度,演绎烘焙的美学!

 
零基础
 
 
技术娴熟
学习内容
 

西点基础理论讲解;西点原材料种类讲解;设施设备使用、保养及维修;瑞士双色蛋糕卷讲解;瑞士双色戚风蛋糕制作;知识巩固及老师一对一指导;

戚风蛋糕演示及实操练习;卡仕达酱基础理论讲解;芝士海盐酱演示及实操;爆浆海盐奶盖实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

红丝绒蛋糕基础理论讲解;红丝绒蛋糕实操练习;黄油曲奇演示及实操练习;巧克力曲奇演示及实操练习;

轻乳酪基础理论讲解;轻乳酪实操练习;柠檬磅蛋糕基础理论讲解;磅蛋糕实操练习;

香草玛德琳基础理论讲解;玫瑰蔓越莓玛德琳实操练习;辣味肉松小贝演示及实操练习;海苔味肉松小贝演示及实操;

老师指定产品练习;知识巩固及老师一对一指导;

 

学员作品

1V1教学 全技能 纯实操 多学70%

D6

西点烘焙课程

全新体验,每个人都拥有双魔法的双手

 
技术突破
 
 
步步为营
学习内容
 

蔓越莓饼干基础理论讲解;蔓越莓饼干实操练习;红茶饼干演示及实操;核桃桃酥演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

香葱苏打饼干基础理论讲解;香葱苏打饼干实操练习;巧克力豆饼干实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

意式布丁演示及实操练习;镜面制作实操练习;焦糖酱演示及实操练习;焦糖布丁演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

蛋挞液演示及实操练习;葡式蛋挞演示及实操练习;酥皮泡芙基础理论讲解;酥皮泡芙实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

坚果挞演示及实操练习;水果挞演示及实操练习;广式月饼理论讲解;广式月饼实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

老师指定产品练习;毕业作品考核及展示;

学员作品

1V1教学 全技能 纯实操 多学70%

D7

西点烘焙课程

一V一,独立操作,每个细节到位

 
分享喜悦
 
 
技术全掌握
学习内容
 

杯子蛋糕理论讲解及实操练习;网红杯子蛋糕实操练习;草莓慕斯基础理论讲解;草莓慕斯实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

手指饼干讲解及实操练习;提拉米苏理论讲解及实操练习;重芝士基础理论讲解;重芝士演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

网红火锅底料蛋糕理论讲解;网红火锅底料蛋糕演示及实操;海洋果冻演示及实操;酸奶海洋慕斯演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

网红玉米慕斯理论讲解;网红玉米慕斯演示及实操;网红兔子理论讲解;网红兔子演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

网红小粉猪理论讲解;网红小粉猪演示及实操练习;网红小奶狗理论讲解;网红小奶狗演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

老师指定产品练习;毕业作品考核及展示;

 

学员作品

1V1教学 全技能 纯实操 多学70%

D8

面包烘焙课程

法麦-全新秘制配方,绝佳口感!

 
零基础
 
 
技术娴熟
学习内容
 

面包工具认识;面包原理认识;原料理论讲解;打面演示及实操练习;面团搓圆演示及实操练习;

椰蓉餐包、椰蓉皮演示及实操制作;奶酥馅演示及实操练习;墨西哥面包、墨西哥皮演示及实操制作;螃蟹面包、沙拉酱演示及实操制作;汉堡面包、光亮剂演示及实操练习;

芝士条演示及实操制作;墨西哥辫子演示及实操制作;巧克力甜甜圈演示及实操制作;原味甜甜圈演示及实操制作;知识巩固及老师一对一指导;

川味香肠演示及实操练习;椰香小、椰香馅演示及实操练习;原味松松包演示及实操练习;辣味松松包演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

肉松卷演示及实操练习制作;劲辣香肠演示及实操制作;奶酪包演示及实操练习;培根香肠面包演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

老师指定产品练习;知识巩固及老师一对一指导;

 

课程照片

1V1教学 全技能 纯实操 多学70%

D9

面包烘焙课程

一个来了就不想走的课堂

 
相遇法麦
 
 
在一起
学习内容品种
 

种面讲解及演示;全面吐司演示及实操练习;白吐司演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

蔬菜三明治演示及实操制作;鸡蛋三明治演示及实操制作;鲜奶吐司演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

黄金芝士演示及实操练习制作;提子吐司演示及实操练习;蔓越莓吐司演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

椰蓉小吐司演示及实操制作;肉松小吐司演示及实操制作;紫薯馅演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

紫薯吐司演示及实操练习;披萨演示及实操练习;冰面包演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

老师指定产品练习;知识巩固及老师一对一指导;

课程照片

懂得感恩,越努力越幸运

D10

面包烘焙课程

1V1,独立操作,每个细节到位

 
分享喜悦
 
 
技术全掌握
学习内容
 

法棒演示及实操制作;法式三明治演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

凯撒大帝面包演示及实操制作;紫薯乳酪面包演示及实操练习;奶香片演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

布里奥斯演示及实操制作;欧式抹茶面包演示及实操制作;乡村面包演示及实操制作;知识巩固及老师一对一指导;

鲜奶哈斯演示及实操制作;全麦杂粮演示及实操制作;全麦威尼斯演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

草莓魔法棒演示及实操练习;乳酪面包演示及实操练习;碱水面包演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

老师指定产品练习;知识巩固及老师一对一指导;

 

学员作品

1V1教学 全技能 纯实操 多学70%

D11

面包烘焙课程

目前仅法麦技术紧跟市场,最实用!

 
技术突破
 
 
步步为营
学习内容品种
 

蔓越莓软欧演示及实操制作;红糖软欧演示及实操制作;火龙果软欧演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

瑞士巧克力演示及实操练习;菠菜面包演示及实操练习;丹麦理论讲解;知识巩固及老师一对一指导;

丹麦红豆演示及实操制作;皮利卡演示及实操练习;手撕面包演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

丹麦可颂演示及实操制作;双色蛋糕可颂演示及实操练习;可颂三明治演示及实操制作;丹麦面包演示及实操制作;

原味蛋黄酥演示及实操制作;抹茶蛋黄酥演示及实操制作;老婆饼演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

老师指定产品练习;毕业作品考核及展示;

课程实战现场

1V1 手把手 学会为止

D12

韩式裱花蛋糕课程

目前仅法麦技术紧跟市场,最实用!

 
技术突破
 
 
步步为营
学习内容
 

韩式裱花理论讲解;原材料和工具认识;豆沙状态的调节演示及实操;五瓣花演示及实操练习;水仙花演示及实操练习;

澳梅演示及实操制作;洋甘菊演示及实操练习;自然玫瑰演示及实操练习;风信子演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

绣球演示及实操练习;大丽花演示及实操练习;马醉木演示及实操练习;笑魇花演示及实操练习;

五种叶子裱制演示及实操练习;立体花枝演示及实操练习;葡萄风信子1演示及实操练习;洋葱花演示及实操练习;薰衣草演示及实操练习;

白色珠宝演示及实操练习;刮刀花应用演示及实操练习;桃花演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

花朵摆放演示及实操练习;花束蛋糕组装演示及实操练习;实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

课程实战现场

1V1 手把手 学会为止

D13

韩式裱花蛋糕课程

目前仅法麦技术紧跟市场,最实用!

 
技术突破
 
 
步步为营
学习内容
 

认识色彩;认识色环;配色理论与方案讲解;调色演示及实操练习;芍药演示及实操练习;芍药花苞演示及实操练习;

自然系豆沙配方演示及实操;自然系牡丹演示及实操练习;开放芍药演示及实操练习;侧躺芍药演示及实操练习;奥斯丁演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

草莓、蓝莓、桃子、梨、榴莲演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

苹果、荔枝、新玉坠、佛珠演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

仙人球、金钱木、千佛手、黄鹂、桃蛋演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

满花蛋糕组装演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

课程实战现场

1V1 手把手 学会为止

D14

韩式裱花蛋糕课程

目前仅法麦技术紧跟市场,最实用!

 
技术突破
 
 
步步为营
学习内容品种
 

糖纸花演示及实操练习;羽毛演示及实操练习;糖纸立体配花演示及实操;格桑花演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

糖纸花芍药演示及实操练习;芍药花苞演示及实操练习;糖纸花叶子演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

糖纸花玫瑰演示及实操练习;彼岸花演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

奶油霜演示及实操练习;3D浮雕讲解及演示;3D浮雕实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

3D浮雕实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

结业作品设计及实操制作;结业作品考核及展示;

课程实战现场

1V1 手把手 学会为止

D15

法式甜品课程

目前仅法麦技术紧跟市场,最实用!

 
技术突破
 
 
步步为营
学习内容
 

原材料设备工具使用方法设施设备的保养维护;工具使用注意事项;行业前景卫生标准;浮云卷演示及实操练习;香缇奶油演示及实操练习;装饰技巧演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

泡芙理论讲解;酥皮制作演示及实操;修女泡芙演示及实操;卡仕达酱演示及实操练习;外交官奶油演示及实操;闪电泡芙演示及实操;知识巩固及老师一对一指导;

甜酥演示及实操练习;酸奶芝士演示及实操练习;定型装饰演示及实操练习;马卡龙理论讲解;巧克力甘纳许演示及实操练习;香橙酱、覆盆子酱演示及实操练习;马卡龙壳演示及实操练习;

法式挞理论讲解;时令水果挞演示及实操;荔枝樱桃挞演示及实操练习;坚果挞演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

星空巧克力慕斯演示及实操练习;覆盆子夹心演示及实操练习;巧克力薄脆演示及实操练习;黑色淋面演示及实操练习;巧克力插件演示及实操练习;整体装饰演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

老师指定产品练习;知识巩固及老师一对一指导;

课程实战现场

1V1 手把手 学会为止

D16

法式甜品课程

目前仅法麦技术紧跟市场,最实用!

 
技术突破
 
 
步步为营
学习内容
 

巧克力糖果演示及实操练习;抹茶生巧演示及实操练习;黑松露演示及实操练习;柚子酱演示及实操练习;棒果脆底巧克力演示及实操练习;热情果酱演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

星空巧克力演示及实操练习;巧克力上色演示及实操练习;巧克力调温技巧讲解及演示;巧克力灌模、脱模演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

抹茶心呓、杏仁抹茶海绵、抹茶喷砂、草莓芙蕾杰、镜面制作装饰演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

歌剧院、杏仁蛋糕、咖啡馅、淋面、蛋糕组合装饰演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

瞳孔蛋糕、椰汁香蕉慕斯、基础淋面、焦糖海盐慕斯、焦糖淋面、慕斯组合装饰演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

老师指定产品练习;知识巩固及老师一对一指导;

课程实战现场

1V1 手把手 学会为止

D17

法式甜品课程

目前仅法麦技术紧跟市场,最实用!

 
技术突破
 
 
步步为营
学习内容
 

洋梨、炒洋梨、梨型慕斯组合装饰、仿真雪茄烟、巧克力演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

仿真柠檬、薄荷柠檬馅、仿真柠檬慕斯组合、仿真青苹果、巧克力面塑型演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

车厘子酱熬制演示及实操练习;奶酪慕斯演示及实操练习;车厘子组合装饰演示及实操练习;淋面、椰汁塑型演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

椰子慕斯、椰子奶冻、组合与塑型、椰子壳、桔子仿真慕斯演示及实操练习;知识巩固及老师一对一指导;

桔子喷面演示及实操练习;组合与装饰演示及实操练习;草莓慕斯演示及实操练习;网红魔方演示及实操练习;学员结业考核;知识巩固及老师一对一指导;

老师指定产品练习;结业作品考核及展示;

课程实战现场

1V1 手把手 学会为止

赠送D18

开店饮品课程

目前仅法麦技术紧跟市场,最实用!

 
技术突破
 
 
步步为营
学习内容品种
 

设备讲解;材料讲解;煮半成品练习;烧仙草制作;牛奶布丁制作;西瓜汁制作;哈密瓜汁制作;鲜榨系列制作;芒果冰沙制作;椰汁冰沙制作;冰沙系列制作;冰沙衍生

西米奶茶制作;珍珠奶茶制作;蜜豆奶茶制作;仙草奶茶制作;奶茶三兄弟制作;布丁奶茶制作;盆栽奶茶制作;雪顶奶茶制作;奶盖奶茶制作;奶盖红豆奶茶制作;奶茶衍生

芒椰奶昔制作;芒椰红豆制作;芒椰系列制作;芒果鲜奶制作;草莓鲜奶制作;芒果朗姆奶昔制作;草莓朗姆奶昔制作;芒果益菌多系列制作;单品咖啡认识;奶昔衍生

草莓思慕雪制作;芒果思慕雪制作;芒果西米露制作;椰汁西米露制作;蜂蜜柚子茶制作;柠檬柚子茶制作;酸奶紫米露制作;虹吸壶制作;咖啡星冰乐制作;思慕雪衍生

冻柠红茶制作;冻柠奶盖红茶制作;冻柠七制作;咸柠七制作;蓝色夏威夷制作;清凉一夏制作;粉红佳人制作;缤纷草莓制作;手冲壶制作;挂耳咖啡制作;气泡水衍生

综合练习考核

课程实战现场

1V1 手把手 学会为止

赠送

赠送课程

目前仅法麦技术紧跟市场,最实用!

 
技术突破
 
 
步步为营
学习内容
 

门店作品拍摄摄影课程

新媒体运营指导课程

职业形象提升化妆课程

开店财务计划指导

门店营销指导


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一个纯实操,以支持就创业为目标的学校——法麦

法麦之于学员们,就是一座灯塔,

他们在他的引导下总能

找到最好的自己:努力,奋进,无限探索!

IT WAS THE MOST WARM TIME

TO BE WITH LIU QING

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学员留言总评 5.00全优